Semla, fastlagsbulle, hetvägg . . .

I Sverige äter vi ca. 40 milj. semlor/år. Detta utsökta bakverk var från början högreståndskultur och inget for vanligt folk. Det berodde bland annat på att fattigt folk inte hade råd med vitt vetemjöl. Tiderna förändras, i en del fall till det bättre....nu far jag iväg och inhandlar ovan nämnda bakverk....